●高森华随手摘下一片叶子说,这是满天星,对着阳光看,叶片上很多星星,它的名字就是这么来的。根和叶都可以入药,用于治疗肝炎。
●高森华家的大厅里琳琅满目地摆放着各种盛放草药的竹筐、包装好的草药,鸡矢藤、过江龙、金丝草等,这些全是广州药店老板和个人订的。
这是五指毛桃,广州人最喜欢用它煲汤了,有一股椰子的香味。药用的五指毛桃一定要幼株才有效果,像那边那棵已经长成大树的就不能用了。”
罗浮山采药人 高森华
这是一次广州生活的延伸和链接,归在“发现广州”的名下,并无悖论。本来全球就是一个网,我们都被直接或间接地联系在一起,你中有我,我中有你。事情的起因是这样的:一个朋友建议说,老广人很喜欢用各种中草药煲汤,枸杞、红枣、石斛、玉竹、党参……我们看到的都是它们制好的模样,当它们还是野生时,又是什么模样?深山中的中草药是怎么采集的呢?于是,新快报“发现广州”专题组向着罗浮山出发。
深山采药40多年,熟悉百多种草药
罗浮山是道教名山,历史上在此采药炼丹、养生的还大有人在。秦始皇派安期生来此山寻找长生不老药,武则天派一品大监在黄龙洞附近建阁,合成长生不老药;三国时期葛玄在飞云顶采药炼丹,宋代苏东坡在山中开荒种药,躬锄药圃。“篱陌之间顾盼皆药”,为此东晋时期的葛洪晚年长住罗浮山,并且编著了《肘后备急方》,该书是屠呦呦获诺贝尔生理学或医学奖的重要灵感来源,成功帮助屠呦呦团队发现治虐效果为100%的青蒿提取物。
从广州天河出发,一个多小时就到了罗浮山景区门口,原以为会在这里进入,没想到车子继续前行,在一个山间小路拐进去,又继续沿着盘山公路行驶了几十公里,进入一个名叫酥醪的村子,车子停在一座民房前的空地上。房主,也就是这期采访对象高森华,一脸古铜色的他面带笑容从屋里走出来,“要是不等你们,我早就上山了”,一边说着一边为我们泡了罗浮山土特产云雾甜茶。喝上一口,一股甘甜浮上来。高森华说甜茶具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇的作用。
