清晨，临江市花山镇下起了绵绵细雨，为了同学们的安全考虑，将原定的嶺上枫林徒步项目临时改为探访临江特色煎饼及参观老三队温泉游泳馆。在微凉的雨天，志愿者郭鹤贴心地嘱咐早餐为同学们煮番薯玉米粥，细微的关心让同学们感到一丝暖意。
早餐过后，中南民族大学和北京青年政治学院两支实践团队就来到了今天行程的第一站——彪哥抗联煎饼体验基地。
一进展厅，热情的负责人就端上了特色煎饼让大家品尝。“红糖玫瑰”、“蜂蜜桂花”、“冰糖白菊”这些听起来完全是花茶的口味，难以想象竟也是煎饼新品类。酥脆的煎饼包裹花瓣，传统和现代的碰撞，品尝美味的同时，同学们忍不住提出问题来。
“您好，请问为什么叫抗联煎饼呢？”来自北京青年政治学院的许可同学问到。
“烙煎饼是吉林省非物质文化遗产。由于煎饼薄薄一层，隐蔽性好，贴在身上不会被发现，也不会被敌军搜出来。在寒冷的天气里也不会被冻硬。抗战时期，百姓偷偷带出来将煎饼埋在雪里，战士们把它挖出来，用体温即可将其变软食用，并且在毫无添加的情况下保质期能长达两三个月。军民一家的鱼水之情被一张薄薄地煎饼连在一起。”负责人动情的讲到。
彪哥抗联煎饼体验基地负责人在讲述故事的同时，也对大学生的实践活动提出相应要求。期望同学们的课题中将如何同电商展开合作，以及对即将投放市场的煎饼产品包装设计上提出建议。
简单介绍之后，两支实践团队前往工厂参观，体验做煎饼，并在过程中为自己研究的课题积累素材。
从彪哥抗联煎饼体验基地出来，在花山镇负责人辛主任的带领下，大家观看了在温泉水中生长的温水鱼，然后来到了有名的休闲娱乐景点老三队温泉游泳馆。
今日一行，同学们在观察中不断学习，在学习中寻找乐趣，在乐趣中有所感悟，在感悟中得到收获。这正是#百所高校进白山#活动，之于大学生们的意义所在。
