7月7日，安徽商报对合肥市庐阳区逍遥津市场监管所接投诉后对淮河路“辣斗辣”火锅店经营现场进行检查，发现存在诸多问题一事进行了报道。7月8日，“辣斗辣”火锅发布致歉声明，随后杜海涛转发称有问题就要重视且彻底解决。
7月8日下午，针对合肥市淮河路“辣斗辣”火锅店被曝光的不规范操作现象，“辣斗辣”火锅发布致歉声明称，“紧急处置”，“已经在最短时间内按监管部门要求完成整改”。很快，这一致歉声明被杜海涛转发，并称“有问题就要重视且彻底解决，积极跟进做好后续每个细节整改，每一家店必须要足够重视，做好自查自纠”。
记者注意到，在过往的公开报道中，明星杜海涛和吴昕曾宣称“辣斗辣”火锅店是他们合伙开的。不过，媒体也注意到，杜海涛和吴昕并不是“辣斗辣”品牌背后公司——成都辣斗辣餐饮管理有限公司（以下简称“辣斗辣公司”）的股东。
据悉，“辣斗辣公司”成立于2019年4月，注册资本100万元。股东为袁钢和龙伯成，前者的持股比例为60%，后者的持股比例为40%。
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