食品博览会现场
□首席记者刘广超文图
本报漯河讯昨日上午9时，第十四届中国(漯河)食品博览会在漯河国际会展中心拉开序幕。大河报记者了解到，本届食博会由河南省政府、中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办，漯河市人民政府、省商务厅、省工信委、省食品工业协会共同承办。
【活动】参展企业、知名品牌的数量创历届之最
“自2003年以来，漯河依托特色鲜明的食品产业优势和中国食品名城的品牌影响，以食为媒，广交朋友，连续成功举办了十三届食品博览会。”漯河市市长曹存正在致辞中指出，第十四届中国（漯河）食品博览会，吸引了中外客商近万人，20多个国家和地区的近百家世界500强、国内500强和行业龙头企业、知名品牌企业参会，来自印度、韩国等12个“一带一路”沿线国家的25家企业和国内的796家企业参展，产品涵盖13大类，6000多个品种，参展企业、知名品牌的数量、规模均创历届之最。
记者在展会上了解到，本届食博会创下多个“首次”。首次增设“一带一路”专区，首次推出“互联网+3D实景食博会”在线展览，首次在室外搭建超大展棚等，可谓亮点纷呈。本届食博会食品和包装机械展区共设500个展位。
开幕式上，食品汇上线。记者了解到，该平台将以打造天天食博会为宗旨，致力于解决食品产业信息不对称、食品企业融资难问题，为食品企业提供行业资讯、在线展示、撮合交易、物流快递、金融餐厨、股权投资等服务。
据悉，此次食博会从16日持续至18日。其中16日为专业观众采购日，展馆17日、18日对公众开放。
【亮点】台湾美食集中亮相食博会
“有特色，味纯正，好产品。”昨日上午，记者在第十四届中国(漯河)食博会“一带一路”专区哈密专区看到，来自新疆哈密地区的葡萄干、大枣、羊肉、哈密瓜等食品广受欢迎，参展人士在品尝过后赞不绝口。
记者了解到，今年食博会期间哈密地区继续组团参会，参展产品包括哈密的大枣、哈密瓜等。“这是我省援疆工作以来，哈密地区第三次参加食博会。”漯河市相关负责人告诉记者。
昨日，总部位于漯河当地的全国最大肉类食品企业双汇集团再次成为食品博览会的焦点。
记者了解到，双汇展厅分为美式产品展区、肉制品综合展区、生鲜调味品展区、品评区和互动交流区等几个主要部分，上百种新产品参展，让人目不暇接，品评区、互动交流区更是成为参会者关注的热点区域。
双汇发展副总裁宋保国告诉记者，美式产品展区展出Smithfield品牌的美式培根、火腿、香肠，是双汇收购美国史密斯菲尔德公司以来，发挥中美企业协同效应，使用优质进口猪肉原料生产的纯正美国味的高品质低温肉制品。
记者了解到，这次食博会双汇展厅面积360平米，整体布局分为6个专区，融合“视、超、嗅、味、触”五大优势，通过形象展示、VR互动、香味吸引、美味体验、产品接触，为大家带来高品质的美食享受。
大肠包小肠、台南担仔面、黄金虾球、章鱼小丸子……近50种正宗台湾美食集中亮相食品博览会。
记者从漯河市台办获悉，作为本届食博会亮点之一，台湾美食节于5月12日至22日，在该市开源森林公园东门举行。台湾美食协会负责人江嘉隆告诉记者，本次台湾美食节，由台湾厨师施展台湾美食工艺，向市民提供热食、糕点等食品。
