长沙工商发布端午消费提示 正规粽叶蒸煮后发暗发黄

红网长沙6月8日讯（时刻新闻记者 刘颂辉）宋代古诗说：“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。”端午将至，包粽子买黄鳝成为一些家庭的“必修课”，长沙市工商局今天针对市场上的粽子、黄鳝、咸鸭蛋和雄黄酒，发布消费警示。

　　粽子外包装不超过3层

长沙工商提醒，市场上有商贩为了保持粽叶新鲜，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让失去原色的粽叶返青（表面呈绿色），因此市民在挑选粽子时应该留意，正规粽叶经过高温蒸煮后，颜色发暗发黄，而不会呈现绿色。

礼品装的粽子通过豪华包装吸引眼球，虚抬标价。根据国家颁布的《限制商品过度包装通则》规定，外包装层数不能超过3层，包装成本不能超过出厂价的15%，包装空隙不超出商品体积的55%。市民可以通过该规定，衡量礼品装粽子的标价是否含有水份。

　　辨别死黄鳝和野生黄鳝

细心的网友会发现，最近微信朋友圈中常有人晒“黄鳝宴”。长沙工商提醒市民，农贸市场上贩卖的黄鳝如果盛在温水中养殖，将可能是养殖类黄鳝。

辨别养殖类黄鳝和野生黄鳝时，将黄鳝放进冷水中，养殖类黄鳝会出现抽搐现象甚至被冻死，而野生黄鳝依然能保持鲜活。

端午节另外一个传统是吃咸鸭蛋，如何挑选油多蛋黄红艳的咸鸭蛋显得尤为重要。其实品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，一般青皮鸭蛋颜色是皮色清，而且均匀，对光照照更明显。较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短。

雄黄酒驱虫但不宜内服

雄黄酒具有药用价值，现代中医药理认为，雄黄酒里的雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。内服微量的话，可以治疗惊痫、疮毒。但是雄黄含有砷的剧毒物质，毒性大，饮用后极易导致人中毒并损害肝、脾、肾功能，因而饮用雄黄酒需要谨慎。

雄黄加热会转变为三氧化二砷（砒霜），般用于内服也是入丸、散剂，不会直接服用。其驱虫、杀毒的效果主要体现在外用上，中医上也是外用较多，不适宜内服。若要使用，可以将雄黄酒喷在床下、墙边等角落驱赶毒虫。