南方日报讯（记者/张玮）由于深圳上世纪80和90年代建设的农贸市场基本上没有配套的冷藏设备，肉品销售仍采用传统的常温销售方式，肉品变质情况时有发生。7月6日，记者从深圳市经济贸易和信息化委员会回复市人大“关于再次呼吁加强深圳生猪屠宰执法监管加快建立冷链储运销售体系的建议”中获悉，深圳计划推进新一轮农产品市场升级改造，肉品市场终端或实现冷链销售。
自2007年，深圳开始统筹建设四个现代化生猪屠宰场，至2013年底，四大生猪定点屠宰场全部建设完成并投入运营，16个传统屠宰场则全部关闭。但目前深圳肉品市场终端未能全部实现冷链销售，除大型连锁商超外，上世纪80和90年代建设的农贸市场基本上没有配套的冷藏设备，肉品销售仍采用传统的常温销售方式，质量安全难以保障。同时，肉品配送条件也有待提高，较多肉品批发商向零售点配送肉品过程也无冷链配送条件，肉品变质情形时有发生。
对此，该委透露，深圳将推进新一轮农产品市场升级改造。目前，改造方案已报市政府并已召开协调会，现正对实施方案进行修改完善，待市政府审定后即可实施。
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