人民网西安9月3日电（张伟）2016年9月1-3日，2016中国（国际）水果大会在陕西省西安市召开。开幕式现场，中国食品土畜进出口商会与世界苹果和梨协会签署合作备忘录及入会协议仪式。标志着中国正式加入世界苹果和梨协会，这将提高中国水果业国际参与度。陕西是世界上主要的苹果产区，陕西的苹果种植面积位居全国第一，产量约占全国1/4和世界的1/7，陕西也是世界上主要的梨产区之一，随着中国加入世界苹果和梨协会，将进一步推动中国水果业的国际化发展。 作为中国最主要的水果产区之一，未来陕西的水果也国际参与度将会显著提高。
本次大会以专题论坛为主，将围绕水果产业发展、中国果品流通与市场的新变化等议题展开探讨，同期还举办了一系列活动。会场外设小型展示和陕西省优质果品专区，宣传优质果品和陕西当地特色产品，促贸易合作与洽谈；评选中国苹果出口十大品牌，该品牌的推出是根据中国海关出口统计数据，并经业内权威专家认真考量推选；组织参会代表前往海升、华圣千阳种植基地进行实地考察和交流。
此次大会特别邀请了鑫荣懋、齐峰果业、佳农、百果园、都乐等水果界优秀企业带头人，以及世界苹果和梨协会主席、波兰华沙世贸中心主席、波兰果蔬协会主席等嘉宾，与参会者交流和分享世界热门果品的生产、贸易行情。此外，还邀请国家质检总局、中国果品流通协会、国家苹果工程中心的专家给与会者带来专业的政策解读和行业分析。会议现场互动踊跃，专家与参会代表们多角度、全方位的探讨了世界水果产业现状和发展方向。
9月已进入中国苹果、梨等水果产季，而陕西省是中国重要的水果产地，瓜果种植面积居全国第一。与会代表们相聚陕西西安市，充分利用中国（国际）水果大会这一平台，在深入交流国内外产情行情和实地考察的基础上，开展了广泛的贸易洽谈。中国（国际）水果大会在提高中国国水果行业整体水平，提升中国在国际水果业界影响力方面，将起到积极的促进作用。
据了解，本次大会由中国食品土畜进出口商会和中国果品流通协会主办，陕西省果业管理局合办，商务部、陕西省人民政府支持。大会吸引了来自全球超过300名代表参会，参加单位包括国内外各大进出口商、水果供应商、大型水果批发市场及卖场、水果专营店、生鲜电商、相关行业协会、国外驻华使馆等。商务部驻西安特办、陕西省人民政府、陕西省商务厅、陕西省果业管理局的有关领导出席了大会开幕式。
