近日有多名消费者称，青岛美高梅酒店2024年元旦后年卡用户的个吃权益将被取消，也就是说像海参、龙虾这样的贵价美食将从年卡消费者的菜单中被剔除。
此事一经发出在网上引起热议，冲上热搜。美高梅酒店回应承认确有取消年卡用户个吃的通知，经过市场监管部门的现场沟通，目前酒店已经撤销这一通知，维持年卡用户原有权益。（详见信网报道《自助餐海参龙虾不让吃了?美高梅承诺维持年卡用户原有权益》）
今年以来，“万元包年五星级酒店自助餐”的话题备受关注。“性价比高、离家近、治好了吃饭选择困难症、跟风尝鲜、省钱”成了各路“脆皮”打工人选择酒店自助餐作为工作餐的理由。在青岛刚开业的美高梅酒店“双十一”期间开售年卡，虽然价格从开业时的12888元涨到了18888元，但仍在不到10分钟的时间里被秒杀一空。
让消费者“撒开膀子”吃的也是酒店，翻脸不认账的也是酒店。售卖自助餐年卡的营销目的是达到了，但是在实际情况中，酒店“玩不起”也是真的。推出年卡前，酒店就应该能想到有些消费承受不起，要避免不利结果也应提早在合同中做出约定，而不是中途变更菜品让消费者“汗流浃背”。
美高梅酒店的自助自开业以来一直人气火爆，需要提前预约才有位置。对于消费者来说，买过一次就基本上不会再回购了的“自助餐年卡”更像是 “一锤子”买卖，但酒店应该看重的，是背后长远的餐饮买卖。如今餐饮行业竞争激烈，能在消费者心中树立起一个良好的形象不容易。酒店要做大做强，靠的是“自律”，而不是消费者、媒体曝光问题后才做退让。美高梅此举不仅“败好感”显得小家子气，更是失了诚信失了大品牌的气度，是典型的噱头赚够“卸磨杀驴”行为。
年卡销售是赚还是亏，不能只算经济账。一旦广告打出去，游戏规则就定了，就应按照规则玩下去。按照广告法的相关规定，“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。广告主应当对广告内容的真实性负责。”美高梅酒店单方修改规则，元旦以后就不向年卡用户提供单点个吃，便是违背了上述法律规定，消费者可以依法维权。
目前，崂山区市场监督管理局执法人员已经到现场进行沟通核实，美高梅酒店方已经承诺了不会取消年卡用户的个吃服务权益。而消费者可以继续观察，若元旦后酒店不提供个吃服务，可以收集相关证据向市场监管部门投诉举报。
针对于年卡等类似消费情况，职能部门应更主动作为，加大对商家的监督力度，让其更自觉对照法律条款制订合同，必要时可落实合同备案制度，从根源上避免“玩不起”，也让消费者有依据维权。通过常态化监管和抽查等的形式，督促企业按约经营，对玩套路、耍滑头的商家进行整改，将治理力度落到实处。
如今，五星级酒店餐饮不再只面向高端消费人群，而是渗透到了新的打工人圈层。对于酒店来说，若因售卖年卡走红，除了要能接住并且利用好相关流量外，更主要是的是履行合同约定，不要“一改一个不吱声”欺瞒消费者；而买年卡是“薅羊毛”还是“被割韭菜”，消费者们在今后也需要谨慎斟酌。
信网评论员 李源菁
